富士クラシックホテル

お仕事内容

富士山の麓に広がるオーベルジュ「富士クラシックホテルレストラン」
お客様にお愉しみ頂ける料理の提供を担当頂きます。
富士山の恵みが育んだ地場の食材、持ち味を最大限に引き出した洋食コース料理を担当頂きます。

ホテル40部屋とテラスに有ります、サウナスィートルームのご利用いただくお客さまの
朝食と夕食のお食事の調理をお願いいたします。

お料理
ディナーはフレンチをベースに欧州と甲州を鑑みシェフのスペシャリティーをご用意
お値段はあまり高く設定しておりません。5000円と8000円のコース
朝食は和食も御膳でご用意しております。

・メニューの調理・仕込み
・食材の発注・納品　・衛生管理
・アルバイトさんへの指導やシフト調整サポート
・調理長のサポートとしてメニューの開発

アウトサイドに
一部屋高級なサウナヴィラがあり、一組限定のお料理の提供もお任せできます。

シフトにより、系列ゴルフ場へのヘルプ業務もございます。
(系列ゴルフ場：車で5分)

給与	時給1,300円〜1,800円 【給与補足】 基本給　調理スタッフ：1,300円　～　1,800円　残業手当別途 時間給は面接にて、経験スキルに応じて決定。
勤務地	〒401-0338 山梨県南都留郡富士河口湖町富士ケ嶺1306 山梨県南都留郡富士河口湖町富士ヶ嶺1306
地図	勤務地はこちら
勤務期間	通年雇用 有期雇用も大丈夫です。期間を相談ください。 変形労働制導入 年間公休日数100日 有給取得
勤務時間	06:00〜16:00（実働: 8時間〜、休憩: 60分） 【勤務時間補足】 【実動8H・シフト制・不定休】 ◎6:00 ～ 16:00　 ◎7:00 ～ 17:00　　 ◎10：00 ～ 20：00　 休憩実働8時間時は１時間休憩 希望のシフトは相談にのります。 系列ゴルフ場へのヘルプ業務をお願いすることがあります。 変形労働制導入で、夏場の繁忙期の疲れを、冬の閑散期でリフレッシュ！
待遇	◎社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・介護保険） ＊法令に順守し適応しております。 ◎昇給随時 ◎交通費支給(規定あり) ◎制服貸与 ◎家賃補助有り ◎業務終了後、ゴルフ練習・プレー可能 ◎グループゴルフクラブ利用無料(東京クラシックは除く) 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・内定時までに開示
応募資格	興味がある方はぜひ、ご応募ください！ フランス料理、イタリアン料理、スペイン、和食、居酒屋などのお料理に携わった方 また、パンやデザートをされて来た方。 日本で開発された伝統の洋食料理経験者　大歓迎です。 カレー屋、そばのダイニング経験者、中華居酒屋経験者 是非にエントリーをお願いいたします。 【必須条件】 ◎要普通自動車免許