阪奈カントリークラブ

お仕事内容

阪奈カントリークラブ内のレストランで、調理業務全般をお任せします。

料理のジャンルは、和食・洋食・中華・カフェ・デザートなど幅広く、これまでの経験や得意分野を存分に活かせる環境です。

具体的には……

●食材の仕込み
●オーダー後の調理・盛り付け
●料理の提供準備
●片付け・洗い場
●メニュー開発
●食材・在庫などの各種管理
●その他、レストラン運営に関わる調理業務

経験やスキルに応じて、できることからお任せしていきます。

調理経験をお持ちの方には、これまでのキャリアを尊重しながら、より幅広い業務にもチャレンジしていただきたいと考えています。

将来的には、料理のクオリティだけでなく、メニューや食材の管理、店舗運営などにも関わっていただけます。

【1日の仕事の流れ】
▼朝
ゴルフスタート前のお客様へ、コーヒーや朝食をご用意。
▼昼
プレー途中のお客様へ、ランチを提供。
定食・御膳スタイルを中心に、さまざまな料理を調理します。
▼午後
ラウンド終了後のお客様や、シャワー・サウナ後にゆっくり過ごされるお客様へ、お食事やお飲み物を提供。
▼夕方
片付けや翌日の仕込みなどを行い、業務終了。

お客様の動きを把握しながら、スタッフ同士で連携して効率よく仕事を進めます。
お客様の動きがある程度予測できるため、「次に何をすべきか」を考えながら段取りよく仕事を進められる環境です。

【一緒に働くスタッフについて】
経験豊富なスタッフも在籍しており、それぞれの得意分野を活かしながら料理をつくっています。
一人ですべてを抱えるのではなく、スタッフ同士で意見を出し合い、より良い料理・サービスを目指しています。
もちろん、わからないことや困ったことがあれば、周囲がしっかりサポート。

これまでの経験を大切にしながら、新しい知識や技術も身につけられる環境です。

もちろん、料理の世界だからこそ、時には厳しく指導することもあります。
ただ、それは「もっと成長してほしい」「一人前の料理人になってほしい」という想いがあるからこそ。

先輩の仕事ぶりや何気ない一言からも、たくさんのことを学べる環境です。
チームで協力しながら、より良い料理・より良いサービスを一緒につくっていきましょう！

【ゴルフ好きには嬉しい福利厚生も！】
福利厚生の一つとして、スタッフは無料でゴルフ練習やコースラウンドを利用できます！

「ゴルフが好き」
「これからゴルフを始めたい」
「もっとゴルフが上手くなりたい」

そんな方にも嬉しい環境です。
仕事の時間はしっかり集中。
仕事が終わった後や休日は、自然の中でゴルフを楽しむ。

そんなメリハリのある働き方ができます！

給与	月給300,000円〜375,000円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり300,000円〜375,000円 【給与補足】 ・基本給はスキル、経験に基づき考慮致します。 ※残業代別途支給(役職者に昇格の際は、別途役職手当支給・残業代込みに切り替わります。) ※自宅からの距離に応じて通勤交通費別途支給 ◆業績によりインセンティブ支給
勤務地	〒574-0012 大阪府大東市龍間266番地8
地図	阪奈カントリークラブ 勤務地はこちら
勤務期間	通年雇用
勤務時間	06:00〜17:00（実働: 8時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり168時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【勤務時間補足】 レストラン営業時間：6：30～17：00 ※コンペ会食・ホテル宴席等によって終了が延長する場合があります。 ワークライフバランスを考えている方にはピッタリです。
休日・休暇	年間休日105日 週休２日制 有給休暇（入社半年後） ＊年間５日以上の有給消化率100% 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇
待遇	◎社会保険完備 ◎交通費支給(規定あり) ◎グループゴルフクラブ利用無料 ◎スタッフ懇親会 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	◎マイカー通勤が出来る方 ◎調理経験者 【こんな方を歓迎します！】 ●チームワークを大切にしながら働ける方 ●料理・調理が好きな方 ●これまでの調理経験を活かしたい方 ●新しいメニューや料理に挑戦したい方 ●人と接することが好きな方 ●明るく元気な挨拶ができる方 ●自分で考え、積極的に行動できる方 ●自然に囲まれた環境で働きたい方 ●ゴルフが好きな方・興味がある方 あなたの経験やアイデアを活かして、阪奈カントリークラブのレストランを一緒に盛り上げませんか？